Какое мороженое выбрать: классика, сорбеты или с начинкой?
Мороженое давно перестало быть просто «молочным десертом». В магазинах — десятки вкусов и форматов: пломбир, щербет, мороженое с вареньем, сорбеты без сахара, большие семейные упаковки. Чтобы не запутаться, стоит разобраться в видах. В Иркутске заказать мороженое с доставкой на дом можно через Эт Экспресс — полный ассортимент по ссылке: https://etexpress.ru/catalog/morozenoe.
Ниже — короткий гид по категориям: что выбрать для себя, семьи, детей или летнего перекуса.
Классическое мороженое: пломбир, крем-брюле, шоколадное
Это тот самый вкус детства. Классическое мороженое — на основе молока и сливок, с минимальным количеством добавок. Виды:
- Пломбир — самый жирный и насыщенный, идеален для вафельных стаканчиков;
- Ванильное — лёгкий вкус, хорошо сочетается с фруктами и десертами;
- Крем-брюле — с карамельной ноткой, чуть слаще пломбира;
- Шоколадное — с добавлением какао или шоколада, более плотное по вкусу.
Такое мороженое подойдёт для десертов, как дополнение к выпечке, или просто как самостоятельная сладость в жаркий день.
Фруктовое и ягодное мороженое: сорбеты и щербеты
Если не хочется ничего молочного, выбирайте сорбеты. Это мороженое без сливок и молока — только фруктовое или ягодное пюре, иногда с добавлением мёда или сахара. Плюсы:
- освежает, особенно летом;
- подходит тем, кто не ест молочные продукты;
- низкая калорийность (по сравнению с пломбиром);
- яркий, натуральный вкус — если продукт без ароматизаторов.
Щербет отличается тем, что может включать небольшое количество молока или сливок, но всё ещё остаётся ближе к фруктовой категории.
Мороженое с начинками: для тех, кто любит посложнее
Категория для тех, кому просто пломбир — это скучно. Варианты начинок:
- карамель, сгущёнка или варенье внутри;
- глазурь — шоколадная, белая, ореховая;
- печенье, орехи, вафли, воздушные прослойки;
- двойные или многослойные наполнения.
Такое мороженое — уже почти десерт с сюрпризом. Хорошо подойдёт для вечернего перекуса, чтобы порадовать себя чем-то необычным.
Семейные упаковки: выгодно и удобно
Если дома несколько человек любят мороженое — проще взять большую упаковку. Плюсы:
- выходит дешевле, чем порционно;
- можно подавать как шарики в креманках или использовать в десертах;
- подходит для гостей, вечеринок, праздников;
- легко убрать в морозилку — и есть «про запас».
Внутри — те же вкусы: пломбир, шоколадное, крем-брюле, иногда — микс. Главное — соблюдать условия хранения, особенно в жару.
Как хранить и подавать
- Храните при температуре -18 °C и ниже;
- После открытия лучше употребить в течение 1–2 недель;
- Доставать заранее не нужно — достаточно 5 минут при комнатной температуре;
- Подавайте в охлаждённой посуде, особенно летом — так мороженое не тает слишком быстро.
Вывод
Мороженое — это не просто «что-то холодное сладкое». У каждого вида — своё назначение, вкус и настроение. Пломбир — с пирогом, сорбет — после жары, мороженое с начинкой — для удовольствия. А если хочется, чтобы было под рукой всегда — семейная упаковка выручит. В Иркутске заказать мороженое можно через Эт Экспресс — быстро, с доставкой и без лишних очередей.
